Chambres d'Hôtes Tourisme Durable - Notre Voeu et notre engagement pour l'environnement

Portés par des valeurs simples de Partage et de Respect, L’Hermine du Lac est engagée dans une démarche environnementale depuis l'avant-projet d'ouverture de notre maison d'hôtes à Ploërmel, dans le Morbihan, Bretagne Sud.

Le souci de l’environnement est devenu incontournable ces dernières décennies. Et il est encore plus fort dans cet environnement naturel qui nous accueille au bord du Lac au Duc.
J'ai voulu créer cette maison d'hôtes pour vous accueillir, visiteurs à Ploërmel et dans le Morbihan, dans ce cadre magique au bord de l'eau, mais avec du confort pour vous, et avec une démarche de tourisme durable, ce qui est un challenge dans l'hôtellerie.

Nous avons pensé notre maison d'hôtes à Ploërmel, en particulier à Taupont au bord du Lac au Duc, plus grand lac naturel de Bretagne, dans une démarche respectueuse, car cet espace naturel représente un joyau naturel de bien-être qu'il faut partager.
Ce sont 15 kms de rives verdoyantes et buccoliques, tout près de la forêt Brocéliande, sa faune et sa flore qui s'offrent à tous et qu'il faut aussi protéger.

Nous avons saisi la chance d'acheter ce bâtiment en 2017 et l'avons rénové (18 mois de travaux) avant l'ouverture en août 2018, afin :
- de vous offrir le confort d'un très bon hôtel, la convivialité en plus, pour votre séjour d'affaires en déplacement professionnel ou pour vos vacances en Morbihan.
- de réduire l’empreinte carbone de notre activité le plus possible, et sa consommation énergétique.

C'est la part du colibri ;) Mais on la fait avec du coeur et de la conviction :) Une chambre d'hôte écologique et en gardant le plus grand confort pour vous c'est important.

Distinction : Nos réalisations pour une maison d'hôtes soucieuse du respect de l'environnement

Exemples de ce que nous avons mis en oeuvre :
- Chauffage : isolation complète du bâtiment suivant protocole RT2020 : murs, toit et sol, fenêtre double ou triple vitrage.
- Chauffage : installation d'une énergie plus propre : pompe à chaleur au lieu de la chaudière fioul et des grille-pains électriques de 30 ans
- Chauffage : poêle à bois
- Climatisation air conditionné : Pour votre confort en cas de grosses chaleurs, nos 3 chambres disposent de la climatisation. L'équipement choisi est une pompe à chaleur AIR-AIR dernière génération le plus respectueux de l'environnement.
- Climatisation : Pour votre confort, nous avons été exigeants sur le choix du modèle le plus silencieux. Aucune nuisance sonore pour que vous puissiez utiliser la climatisation même pour dormir.
- Eau : les robinets et douches sont pourvus d’un limiteur de pression 8l/min max
- Eau : les chasses d’eau équipées de 3l/6l
- Eclairage : ampoules led à 99%, détecteurs dans les communs et les abords
- Ces travaux ont été réalisés par des artisans taupontais, ploermelais, et un rennais, la fabrication est locale, Taupont, Ploërmel, Morbihan
- Notre espace est meublé par des meubles conservés (les nôtres dont certains ont + de 20 ans).
- Ce qui n’a pas été gardé a été donné à la recyclerie
- Votre espace est équipé à neuf pour votre confort, mais toujours avec le souci de faire au mieux dans l'esprit durable : La déco, et les petits équipements destinés à votre accueil et votre séjour, ont, à 95%, été achetés ou fabriqués à Ploërmel, Josselin, St Congard, et/ou fabriqués en bretagne pour les fabrications industrielles :literies, fenêtres, etc.
Devenu plus à la mode dernièrement, le circuit-court est notre mode de vie à nous depuis toujours. Au départ par culture, pour le plaisir authentique, les rapports à la vraie économie humaine locale, et maintenant renforcé par la nécessité de limiter l'empreinte carbone de nos activités.
- Les literies que nous avons choisies 'Grand Palace' sont à ressorts ensachés pour le confort d'un excellent sommeil et fabriquées sur mesure pour nous, en Bretagne !
- Changement du linge tous les 2 jours seulement, voire moins si vous le souhaitez.
- 2 tris de déchets par chambre : une poubelle avec sac (sdb) et une corbeille à papier/cartons recyclables. Puis tri des déchets supplémentaire affiné par nos soins à votre départ
- Pas d’emballages individuels à usage unique en plastique hormis le kit unique coton-tige en bois, lime, disques démaquillants pour des raisons d'hygiène
Autres services au complet disponibles en libre-service, à l'accueil pour limiter le gaspillage abondant (éponge à reluire chaussures, set couture, brosse à vêtement, serviettes imprégnées pour lunettes, kit rasage, kit dentaire dont brosse à dent, en bambou) tout en offrant un service complet, inclus dans le prix, et rassurant en cas d’oubli ;) )
- Le plastique : limité le plus possible sans toucher à votre confort. exemple : gobelets de salle de bain en verre, gel douche en flacon pompe NUXE, eux aussi pensent que "la Nature est prestigieuse", et ils ont des usines en Bretagne !
- Plateau de courtoisie : la bouteille d'eau minérale est 100% en R-PET (fabriquée à partir de plastique recyclé) c'est notre meilleure option actuellement pour maintenir votre confort et notre souci de la meilleure hospitalité :)
- Notre choix de thés et infusions s'est porté sur un fabricant breton haut de gamme pour votre plaisir de découvrir les meilleures spécialités de notre région, et ils renouvellent actuellement leurs packagings vers des enveloppes recyclables, en fibres naturelles, en amidon de maïs, etc.
- Offre de produits alimentaires locaux et principalement bio
- Les surplus alimentaires vous sont offerts en sachets à emporter, ou sont offerts à l'extérieur, jamais jetés,
- Entretien intérieur avec produits plus sains (pas de produits chimiques hors javel. vinaigre blanc, bicarbonate par exemple)
- Entretien du jardin sans produits, entretien manuel, quotidien car la Nature va plus vite que nous sans produits chimiques ;)
- Amélioration malgré le/grâce au covid : ozone. Le covid a bouleversé nos usages, nous avons réintroduit un peu plus de javel. Mais pour limiter l'usage des virucides chimiques, et à la base pour garantir une décontaminiation dans les moindres recoins pour vous accueillir, nous avons investi dans une appareil produisant de l'ozone. Avant votre arrivée, votre chambre est saturée d'ozone pendant 1h30 (en plus du ménage). Ainsi tout est décontaminé y compris ce qui ne se lave pas tous les jours (fauteuils rideaux tapis, etc) et ce gaz est naturel, produit à partir d'O2 et se désintègre.



On a encore beaucoup de progrès à faire :

- mettre en place un suivi des consommations (Car on s'efforce de suivre les normes de l'ecolabel européen, on les dépasse même, sur plus de la moitié des critères, mais le budget de l'audit est disuasif)
- + de déplacements à vélo pour les petits déplacements de notre quotdien, (déjà engagé en février 2020 !)
- + d’aide à vous, nos hôtes pour faciliter les déplacements verts : installation abri à vélos et racks à vélos réalisé en 2020
- zéro plastique (coton tige en bambou... mais toujours un plastique protecteur : problème insoluble à aujourd'hui dans les produits d'accueil hôteliers...)
- + promouvoir le tourisme durable dans nos communications auprès de nos hôtes (dixit encore les normes de l'ecolabel européen)

Nous faisons ces démarches pour nous, pour tous, et pour vous en libérer l'esprit pendant votre séjour ! En effet, si pour vous le respect de l'environnement est un critère important dans le choix de vos vacances ou de votre déplacement professionnel, si vous recherchez une chambre d'hôtes écologique et respectueuse, vous savez que nous faisons le maximum pour soutenir cette démarche de tourisme durable lors de votre séjour à l'Hermine du Lac.
Mais vous pouvez aussi aller dans le sens de notre démarche environnementale si vous voulez l'accompagner avec nous et nous aider à l'améliorer !

Chacun sa nature, À chacun son essentiel,
Notre Essentiel c’est le vôtre et nous aimons prendre soin de votre séjour selon votre nature 😊
Et la Nature est essentielle à tous, nous la chouchoutons aussi ;)

Faites-nous part de vos avis et vos idées :)